隨著我國經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展、城鎮(zhèn)化率不斷提高以及人口結(jié)構(gòu)的變化，慢性病、亞健康等社會問題日漸顯現(xiàn)。人民對健康生活需求逐步提升。醫(yī)康養(yǎng)設(shè)計(jì)近年來也走向了風(fēng)口。科圖設(shè)計(jì)放眼全球，從優(yōu)秀的國際康養(yǎng)設(shè)計(jì)案例中吸取養(yǎng)分，洋為中用，中西合璧。本期我們一起來看德國著名的康養(yǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目——德國黑森林康養(yǎng)基地。

2017年，黨的十九大報(bào)告提出健康中國戰(zhàn)略，完善國民健康政策，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。2019年，《國務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國行動的意見》正式印發(fā)。

實(shí)施健康中國戰(zhàn)略，森林康養(yǎng)大有可為。

所謂的森林康養(yǎng)，是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以促進(jìn)大眾健康為目的，利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源，并與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)有機(jī)融合，開展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老的服務(wù)活動。

森林提供的與健康養(yǎng)生相關(guān)的優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品的需求日益增加。森林不僅擁有良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的有機(jī)綠色食品和藥材，還擁有豐富的負(fù)氧離子、植物精氣等，對人體健康、減輕壓力、舒緩心情、提高免疫力等功效顯著。

國際上，森林康養(yǎng)歷史悠久，但不同國家（地區(qū)）對此稱呼不一，如森林療法、森林休養(yǎng)、森林調(diào)養(yǎng)等。

   森林康養(yǎng)最早起源于 19 世紀(jì) 40 年代的德國，威利斯赫思鎮(zhèn)創(chuàng)立了世界上第一個(gè)森林 浴基地。20 世紀(jì) 80 年代，森林康養(yǎng)作為基本國策，被納入德國的醫(yī)療保障體系。他們強(qiáng)制 性要求公務(wù)員進(jìn)行森林康養(yǎng)，隨后發(fā)現(xiàn)公費(fèi)醫(yī)療費(fèi)用下降 30%，每年節(jié)約數(shù)百億歐元的費(fèi)用。 這一數(shù)據(jù)得到德國政府的高度認(rèn)可，森林康養(yǎng)因而受到政府的大力支持。 德國提出“森林向全民開放”的口號，規(guī)定所有國有林、集體林和私有林都向游客開放。 目前德國有 350 余處森林療養(yǎng)基地，年游憩者近 10 億人次，占德國旅游收入的 67%以上。 其中貢獻(xiàn)較大的當(dāng)屬全球知名對的黑森林康養(yǎng)基地。

  黑森林位于德國西南部，占地約 11400 平方公里，因林區(qū)森林密布且為德國最大的山脈， 從遠(yuǎn)處望去呈現(xiàn)黑壓壓的一片，因而得名“黑森林”。這里除了擁有濃密的森林，還有滴滴 湖等美麗的湖景、天然的溫泉資源和頂尖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等。

  結(jié)合區(qū)域自然資源特征，進(jìn)行合理的景區(qū)規(guī)劃。黑森林占地面積較大，因地理差異， 從南至北樹林的濃密程度不同，北部主要為由松樹和杉樹組成的原始森林，南部多為山間草 地。基地根據(jù)地形特色、景觀資源對各區(qū)域進(jìn)行了多樣化的規(guī)劃，包含具有療養(yǎng)功能的康養(yǎng) 森林、多樣化的休閑村莊、多功能水療中心和葡萄酒莊園等。產(chǎn)品形態(tài)豐富，且促進(jìn)了康 養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)仄渌漠a(chǎn)業(yè)融合。

  文化元素加持，營造項(xiàng)目特色。黑森林地區(qū)有著深厚的歷史積淀，如黑森林布谷鐘從1880年傳承至今，已成為黑森林地區(qū)的特色產(chǎn)物，為游客來黑森林必須體驗(yàn)的手工藝品。 此外，黑森林西部和南部都有德國頂尖的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，最著名的是萊茵河下游的巴登產(chǎn)區(qū)。 這里葡萄種植歷史悠久，土壤富含許多礦物質(zhì)的火山灰，特別適合黑皮諾、灰皮諾的生長。 品味美酒也是游客來到黑森林必須擁有的美好體驗(yàn)。 迎合不同消費(fèi)需求的產(chǎn)品分級。在德國，森林康養(yǎng)幾乎全面普及。面向大眾消費(fèi)者，德國黑森林康養(yǎng)基地針對不同消費(fèi)層級的人群設(shè)計(jì)不同的森林康養(yǎng)項(xiàng)目。如，住宿上除鄉(xiāng)村民 宿酒店、公寓、林間小屋和私家農(nóng)舍之外，還設(shè)有高標(biāo)準(zhǔn)的酒店，設(shè)有高爾夫、騎馬、山地車等項(xiàng)目，游客可根據(jù)喜好和消費(fèi)水平選擇。餐飲除了設(shè)有特色餐館，還引進(jìn)世界知名的甜品、餐飲品牌，有米其林星級的頂尖餐廳、音樂餐廳或家族餐館等。